Ofenschnitzel mit Champignon-Porree-Sauce

4.6 343 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen

Składniki

  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    100 g
  • Wasser
    100 g
  • Schmand
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    3 Prisen
  • Bratensaucen-Paste (z. B. von Lacroix®)
    40 g
    2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Schweineschnitzel (à ca. 100 g)
    4
  • braune Champignons in Scheiben (0,5-1 cm)
    400 g

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 801 mg
Białko 29 g
Kalorie 3021 kJ / 722 kcal
Tłuszcz 47 g
Błonnik 6.3 g
Tłuszcz nasycony 22 g
Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...