Przejdź do głównej treści Szukaj

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu
Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
2 porsiyon
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Fermente Kırmızı Lahana
  • kırmızı lahana dörde bölünmüş
    300 g
  • tuz
    10 g
  • kırmızı şarap
    200 g
  • sherry sirkesi (bk. Öneriler)
    100 g
  • sumak
    1 tutam
  • tane karabiber
    2 adet
  • yıldız anason
    ¼ adet
  • karanfil
    1
  • defne yaprağı, kurutulmuş
    1
Kereviz Püresi
  • kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
    260 g
  • tam yağlı süt
    130 g
  • krema, %35 yağ
    130 g
  • tuz
    5 g
Kızarmış Ördek Göğsü
  • su
    3300 g
  • tuz
    150 g
  • ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
    2
Birleştirme
  • pancar suyu
    70 g
  • tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
    60 g
  • mısır nişastası
    10 g
  • su
    10 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 2 porsiyon

Sód 64767.6 mg
Białko 80.9 g
Kalorie 7408.6 kJ / 1770.7 kcal
Tłuszcz 117.6 g
Błonnik 11.5 g
Tłuszcz nasycony 66.8 g
Węglowodany 61.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Przepisów
Turcja
MANIFESTO TÜRKİYE 200 Przepisów
Turcja

Może spodoba Ci się również...

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)

4.2(33)

3 godz. 40 min

Elma, Romda Bekletilmiş Üzüm ve Fındıklı Vegan Crumble

Elma, Romda Bekletilmiş Üzüm ve Fındıklı Vegan Crumble

5.0(2)

9 godz.

Çilekli Crumble

Çilekli Crumble

3.8(9)

40 min

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

4.0(1)

3 godz. 15 min

Kayısılı Damla Çikolatalı Muffin

Kayısılı Damla Çikolatalı Muffin

3.5(4)

40 min

Çikolatalı Çiğ Kurabiye Topları

Çikolatalı Çiğ Kurabiye Topları

3.7(13)

10 min

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile

5.0(1)

1 godz. 30 min

Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu

Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu

5.0(1)

10 min

Sebzeli Tavuk Fricasse

Sebzeli Tavuk Fricasse

4.4(9)

2 godz.

Bayat Ekmek Tatlısı

Bayat Ekmek Tatlısı

5.0(5)

50 min

Lokanta Usulü Domates Ezmesi

Lokanta Usulü Domates Ezmesi

4.6(158)

20 min

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

4.4(49)

1 godz. 30 min