Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 μερίδες
Składniki
Ζύμη για σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
163 mg
Białko
11.5 g
Kalorie
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Tłuszcz
28 g
Błonnik
4.3 g
Tłuszcz nasycony
15.5 g
Węglowodany
47.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Brak ocen
Αριάνι
5 min
Σπετζοφάι
25 min
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Brak ocen
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1 godz.
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
50 min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Brak ocen
Demo Ελλάδα
1 godz.
Μαργαρίτες πατάτας
1 godz. 30 min
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15 min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 godz.
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1 godz. 20 min