Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 μερίδες

Składniki

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 289 mg

Białko 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 17 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γλυκά με καραμέλα 5 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6 godz.

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1 godz.

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4 godz.

Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας

1 godz. 20 min

Κρέμα μούρων

20 min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25 min

Γλειφιτζούρια

40 min

Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης

10 godz. 10 min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45 min

Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι

3 godz. 25 min

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1 godz. 30 min

Ψωμάκια τσιαπάτα (N)

3 godz. 10 min