Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

6 μερίδες

Składniki

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1424.5 mg

Białko 39.4 g

Kalorie 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 67.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Μίνι πιτσάκια

1h 30min

Βράσιμο ζυμαρικών

20min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Pas d’évaluation

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1h 15min

Παγωτό σοκολάτα

12h

Πίτσα ναπολιτάνα

9h

Ψωμί για σάντουιτς

1h 25min