Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

6 μερίδες

Składniki

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1424.5 mg

Białko 39.4 g

Kalorie 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 67.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 Min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Keine Bewertungen

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Keine Bewertungen

Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ

1 Std. 10 Min

Κεσκέκι

1 Std. 20 Min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1 Std. 40 Min

Gin fizz με φράουλες

Keine Bewertungen

Καπουτσίνο-μίλκσεϊκ

10 Min

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55 Min

Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια

3 Std. 15 Min

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20 Min