Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

6 μερίδες

Składniki

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1424.5 mg

Białko 39.4 g

Kalorie 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 67.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

H Βασική Μαγειρική 158 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κορμός σοκολάτας

3 godz. 15 min

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50 min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4 godz. 10 min

Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα

35 min

Χυμός μήλου

10 min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Brak ocen

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 godz.

Μίνι πιτσάκια

1 godz. 30 min

Παγωτό σοκολάτα

12 godz.

Πίτσα ναπολιτάνα

9 godz.