Gombás burgonyaleves, töltött borjúhús sütőben sült burgonyával és gyökérzöldségekkel, mandarinos tiramisu

Gombás burgonyaleves, töltött borjúhús sütőben sült burgonyával és gyökérzöldségekkel, mandarinos tiramisu

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz. 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 adag

Składniki

Töltelék és pác

olívaolaj
105 g
hagyma
70 g
fokhagyma gerezd ízlés szerint
1 - 2
csiperke gomba negyedekre vágva
400 g
só
1 ½ tk
fekete bors frissen őrölt
1 ½ tk
pirospaprika
3 tk
méz
1 ek
fahéj, őrölt
1 tk
só ízlés szerint
1 - 1 ½ tk
újburgonya
400 g
paszternák
250 g
borjúlapocka hústekercsnek vágva
1000 g
Serrano sonka szeletelve
100 g

Gombás burgonyaleves

hagyma félbevágva
100 g
fokhagyma gerezd
1
burgonya, lisztes darabokra vágva
100 g
gomba, friss szeletekre vágva
250 g
póréhagyma szeletekre vágva
50 g
olívaolaj
40 g
víz
550 g
zöldségleves alap
2 púpozott tk
2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)

Tiramisu

eszpresszó, főtt hidegen
250 g
Cointreau likőr
70 - 90 g
kakaópor
25 g
tojás sárgája és fehérje szétválasztva
5
kristálycukor
40 g
mascarpone
750 g
babapiskóta
30 db
mandarin gerezd, konzerv lecsepegtetve
300 g

Gombaleves, borjú és zöldségfélék, desszert

tejszín
50 g
só ízlés szerint
fekete bors frissen őrölt, ízlés szerint
fehér borecet ízlés szerint
tejföl díszítéshez
kakaópor díszítéshez

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 adag

Sód 3288.2 mg

Białko 93.4 g

Kalorie 9263.8 kJ / 2214.1 kcal

Tłuszcz 145 g

Błonnik 14.1 g

Tłuszcz nasycony 56.4 g

Węglowodany 133.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Téli receptek TMF segítségével 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40 min

Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin

Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin

1 godz. 40 min

Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)

Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)

Brak ocen

Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)

Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)

1 godz. 25 min

Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával

Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával

45 min

Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel

Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel

45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie