![Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen Spekulatius-Parfait mit heißen Gewürzkirschen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f520aa39ef13cec580c2a38082d0f6d6/Derivates/13f811422638aaf56d31861afd107e9f5dce5b03.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Gewürzspekulatius
- 60 g Butter, in Stücken
- 50 g brauner Zucker
- ½ TL Zimt
- 400 g Sahne
- 4 Eigelb
- 60 g Zucker
- 150 g gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
- 1 Glas Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)
- 1 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- 1 TL geriebene Orangenschale, unbehandelt
- 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 5 - 6 Nelken
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 15 g Speisestärke
- 30 g Wasser
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2255 kJ / 539 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 58 g
- Tłuszcz
- 33 g
- Tłuszcz nasycony
- 17 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 145 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Schoko-Orangen-Fudge-Konfekt
8 Std.
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Maronen-Kokos-Suppe
40 Min
Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen
2h 30min
Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis
9h
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8 Std.
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1 Std.
Nougat-Schoko-Mousse mit Himbeeren
1sa 20 dk
Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini
3h 45min
Himbeer-Törtchen
2 godz. 40 min
Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes
8h 30 min
Mousse au Chocolat
3h