Houbový crème brûlée
TM6 TM5 TM31

Houbový crème brûlée

1.0 (1 ocena)

Składniki

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů, napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Wartości odżywcze
na 1 porci
Kalorie
843.8 kJ / 201.7 kcal
Białko
6.8 g
Węglowodany
20 g
Tłuszcz
10.8 g
Tłuszcz nasycony
4.7 g
Błonnik
1.2 g
Sód
217.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy