Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 24 godz. 35 min

8 porcí

Składniki

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 217.9 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Tłuszcz 10.8 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

15 min

Petrželová omáčka persillade

5 min

Pomerančový dresink s kari

5 min

Zabaione

15 min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 godz. 50 min

Bylinkový olej

2 godz. 5 min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 godz. 20 min

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35 min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Brak ocen

Stew z fazolí černé oko s olihní

Brak ocen

RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek

5 min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Brak ocen