Brunch est-european

Brunch est-european

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porții

Składniki

Gem de mere

mere (orice soi) descojite, fără cotoare, tăiate în bucăți
1000 g
apă
200 g
zahăr gelifiant 2:1
500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
45 g
scorțișoară măcinată
1 linguriță
grăsime vegetală cu gust neutru (ex. ulei de floarea soarelui sau untură de cocos)
1 linguriță

Semilune cu semințe mac

lapte
165 g
drojdie proaspătă fărâmițată
20 g
zahăr
25 g
unt, nesărat sau sărat în bucăți
50 g
făină plus pentru presărare
410 g
sare
½ linguriță
ou
1
gălbenușuri
4

Crema tartinabilă

cepșoare tăiate în sferturi
10
brânzică de casă
250 g
gălbenuș
1
semințe de mac pentru presărare

Ceai Chai

apă
500 g
lapte
300 g
ceai negru frunze
10 g
cardamom măcinat
¼ linguriță
scorțișoară măcinată
½ linguriță
zahăr extrafin (opcjonalnie)
20 - 50 g

Blini

unt, nesărat sau sărat
15 g
lapte
100 g
smântână fermentată, de orice tip
100 g
ou
1
sare
1 linguriță
făină
150 g
zahăr
15 g
praf de copt
½ linguriță
bicarbonat de sodiu
½ linguriță

Asamblare

castraveți cornichon în felii, pentru garnisit
50 g
caviar pentru garnisit
20 g
cepșoară tăiată inele, pentru garnisit

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 753.9 mg

Białko 18.1 g

Kalorie 3383.6 kJ / 808.7 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 8.9 g

Węglowodany 144.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Mini Hamburgeri

Mini Hamburgeri

4 godz. 5 min

Mojito

Mojito

5 min

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Brak ocen

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Brak ocen

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Brak ocen

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb

Brak ocen

Brunch italian

Brunch italian

Brak ocen

Brunch scandinav

Brunch scandinav

Brak ocen

Unt cu fagure de miere

Unt cu fagure de miere

10 min

Cocktail cu espresso

Cocktail cu espresso

15 min

Pesto cu rucola și chilli

Pesto cu rucola și chilli

10 min

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

Batoane Cheesecake cu cartofi dulci

2 godz.