Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.7 61 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 13 godz. 30 min

20 Scheiben

Składniki

Vorteig

Weissmehl
150 g
Wasser
120 g
Hefe
1 g

Teig

Wasser
400 g
Hefe
10 g
Weizenvollkornmehl
100 g
Weissmehl etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestauben
500
Salz
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Sód 195 mg

Białko 4 g

Kalorie 539 kJ / 129 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

1. August, wir feiern! 13 Przepisów
Szwajcaria

Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 Std. 30 Min

Mango-Passionsfrucht-Konfitüre

20 Min

Schnelles Kaffeesorbet

5 Min

Raclette-Gewürz

10 Min

Apfeltaschen

2 Std. 40 Min

Lachshäppchen

1 Std. 20 Min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 Std. 30 Min

Eclairs mit Kirschen

1 Std. 15 Min

Salz-Karamell-Toffees

1 Std. 45 Min

Zitronen-Ingwer-Gummis

25 Std. 20 Min

Eier hellblau färben

55 Min

Knusprige Kernesticks mit Bacon und Käse

35 Min