Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 24 rating
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
30 kusů

Składniki

Pistáciová ganache
  • 50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
  • 140 gramů bílé čokolády na kousky
  • 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 70 gramů másla
  • 2 kapky přírodního mandlového extraktu
Pistáciové makronky
  • 80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 100 gramů moučkového cukru
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
  • 1 špetka potravinářského barviva žlutého

Poziom trudności

zaawansowany


Wartości odżywcze na 1 kus

Sód 10 mg
Białko 1.4 g
Kalorie 432 kJ / 103 kcal
Tłuszcz 6 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...