Urządzenia i Akcesoria
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
30 kusů
Składniki
Pistáciová ganache
-
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
-
140 gramů bílé čokolády na kousky
-
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
70 gramů másla
-
2 kapky přírodního mandlového extraktu
Pistáciové makronky
-
80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
100 gramů moučkového cukru
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
-
1 špetka potravinářského barviva žlutého
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 kus
Sód
10 mg
Białko
1.4 g
Kalorie
432 kJ /
103 kcal
Tłuszcz
6 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
3 g
Węglowodany
10 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Kokosová ganache na makronky
3 godz. 15 min
Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache
2 godz. 30 min
Kokosové makronky s kokosovou ganache
2 godz. 30 min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2 godz. 30 min
Makové makronky s malinovým krémem
2 godz. 30 min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 godz. 30 min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2 godz. 30 min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1 godz. 30 min
Odpalované těsto
50 min
Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami
2 godz. 30 min
Malinové makronky
26 godz.
Karamelová omáčka
1 godz. 30 min