Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 29 ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 kusů

Składniki

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 kus

Sód 10 mg

Białko 1.4 g

Kalorie 432 kJ / 103 kcal

Tłuszcz 6 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Makronky 11 Przepisów
Czechy

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Przepisy
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Banánovo-jogurtová ganache na makronky

3 Std. 10 Min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 Std. 30 Min

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2 Std. 30 Min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 Std. 30 Min

Makové makronky s malinovým krémem

2 Std. 30 Min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 Std. 30 Min

Karamelová omáčka

1 Std. 30 Min

Red velvet cake

1 Std. 45 Min

Malinové makronky

26 Std.

Pistáciové cupcaky

1 Std. 40 Min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 Std. 30 Min

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min