Wersje kompatybilne
Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Zázvorový sorbet
- 500 gramů vody
- 50 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na 5mm plátky
- 200 gramů želírovacího cukru 2:1
Malinové želé
- 500 gramů čerstvých malin
- 60 gramů vody
- 60 gramů cukru
- 1 balíček želatiny v prášku (9 gramů)
- 45 gramů malinovice (3 polévkové lžíce)
Křehké těsto
- 180 gramů hladké mouky
- 100 gramů másla, na kousky
- 50 gramů moučkového cukru
- 1 vejce
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 1 špetka soli
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
Vanilkový krém
- 3 žloutky
- 30 gramů vanilkového cukru
- 5 polévkových lžic mléka
- 140 gramů másla, na kousky
Čokoládová náplň a dokončení
- sušené luštěniny (např. hrách nebo fazole), na předpečení těsta
- 350 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 20 gramů másla, plus navíc na vymazání
- 1 čajová lžička nastrouhané pomerančové kůry
- 1 špetka soli
- 150 gramů mléčné čokolády, na kousky
- 150 gramů hořké čokolády, na kousky
- 1 vejce
- 100 gramů mražených malin
- 100 gramů čerstvých malin
- moučkový cukr, na posypání
- Wartości odżywcze
- na 12 porcí
- Kalorie
- 32126.7 kJ / 7678.5 kcal
- Białko
- 104.5 g
- Węglowodany
- 743.7 g
- Tłuszcz
- 477.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 287.1 g
- Błonnik
- 73.2 g
- Sód
- 875.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Dutch Baby pancake
25 min
Burgery s kuřecím masem, kukuřičnou omáčkou a jalapeños
50min
Cantuccini di Prato
1 godz.
Langoš s dipem z medvědího česneku, ředkvičkami a jarní cibulkou
1 Std. 30 Min
Holandská omáčka s červenou paprikou
15min
Pistáciové krekry (bez lepku)
30 min
High protein smoothie z banánů a datlí
Brak ocen
Kokotky s polévkou s masovými kuličkami
40 min
Velikonoční syrek
10h 20 min.
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
Brak ocen
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1h 20min
Naklíčená quinoa s RAW zeleninou
Brak ocen