素咖喱南瓜盅
TM6 TM5

素咖喱南瓜盅

5.0 (1 ocena)

Składniki

  • 3 支 新鲜香茅 ,只取白色部分,拍扁
  • 15 克 老姜 ,切片
  • 5 克 新鲜南姜
  • ½ 公分 新鲜黄姜
  • 2 条 新鲜红辣椒 ,去籽
  • 5 条 辣椒干 ,去籽,浸软
  • ¾ 茶匙 芫荽籽
  • ½ 汤匙 咖喱粉
  • 45 克 椰子油
  • 975 克 水
  • 3 片 疯柑叶 ,去梗
  • 1 片 班兰叶 ,剪成3段
  • 100 克 新鲜猴头菇 ,切块
  • 50 克 杏鲍菇 ,切块(4公分)
  • 25 克 豆腐卜 ,切半
  • 25 克 红萝卜 ,切条
  • 25 克 长豆 ,切成3公分长
  • 100 克 椰浆
  • 15 克 香烤椰丝
  • 5 克 酱青
  • 1 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 红糖
  • 1 个 中型南瓜 ,去核心,当盅碗用(参考贴士)

Wartości odżywcze
na 1 人份
Kalorie
2123 kJ / 507 kcal
Białko
10 g
Węglowodany
53 g
Tłuszcz
33 g
Tłuszcz nasycony
27 g
Błonnik
9 g
Sód
1041 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy