Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pastacı kreması
- 300 g süt
- 50 g şeker
- 40 g un
- 2 yumurta
- 1 vanilya çubuğu
Kremalı Berliner
- 50 g şeker
- 1 portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
- 1 limon kabuğu, sarı kısımları, şeritler halinde soyulmuş
- 85 g süt
- 55 g su
- 1 yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tk bal
- 1 tk vanilya aroması, sıvı
- 5 g yaş maya, ufalanmış
- 180 g ekmek unu, serpmek için ekstra un
- 150 g kek-pasta unu
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
- kaynar su
- 4 su bardağı ayçiçek yağı, kızartmak için
Karamel ve malzemeleri birleştirme
- 2070 g su
- 250 g şeker
- 1 yk glikoz şurubu
- 1 yk sirke
- Wartości odżywcze
- na 1 adet
- Kalorie
- 2835.9 kJ / 678.5 kcal
- Białko
- 12.1 g
- Węglowodany
- 106.7 g
- Tłuszcz
- 22.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.4 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 333.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Beyaz Çikolatalı ve Frambuazlı Macaron
1h 10min
Avokadolu Hindistan Cevizli Dondurma
6h 15min
Krem Karamel (Flan)
2h 45 min
Et Bulyon
45min
Hawaii Burger
50min
İçli Köfte
2h
Hatay Usulü Fellah Köftesi
1h 5min
Fermente Kırmızı Soğan
96h
Susamlı, Ay Çekirdekli Kraker
3h
Profiterol
2h 15min
Milföy Pastası
5 godz.
Şu Hamuru (Pâte à choux)
2h