Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ζύμη
- 220 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 130 γρ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 220 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 60 γρ. βουτυρόγαλα
Κρέμα αμυγδάλου
- 90 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 60 γρ. ζάχαρη, και λίγη ακόμα για το πασπάλισμα
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, μόνο τη φλούδα
- 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα σε μικρά κομματάκια για το ψήσιμο
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 αυγό
- 30 γρ. αλεύρι
Τελείωμα και ψήσιμο
- 1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 1 - 2 πορτοκάλια σαγκουίνι, ξεφλουδισμένα, χωρίς τα κουκούτσια, χωρίς το λευκό μέρος, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 100 γρ. κουμκουάτ, σε φέτες (0,5 εκ.)
- 2 κ.γλ. μέλι
- Wartości odżywcze
- na 1 κομμάτι
- Kalorie
- 1642.5 kJ / 392.6 kcal
- Białko
- 6.6 g
- Węglowodany
- 37.5 g
- Tłuszcz
- 25.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.4 g
- Błonnik
- 3.8 g
- Sód
- 239.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Γκρανόλα με μπανάνα
55min
Φιλέτο πιπεράτο
Keine Bewertungen
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1h
Σαλάτα λάχανο καρότο
10min
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1 Std. 20 Min
Πανετόνε
Keine Bewertungen
Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες
Keine Bewertungen
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35min
Μπισκότα σε σχήμα καρδιάς με σοκολάτα
Keine Bewertungen
Demo Ελλάδα
1h
Σεβίτσε σολομού
Keine Bewertungen
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Keine Bewertungen