Gegrilde octopus met aardappelen

Gegrilde octopus met aardappelen

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 porties

Składniki

uien in stukken
50 g
knolselder in stukken
50 g
wortelen in stukken
50 g
teentje knoflook
1
verse gember geschild (± 2 cm)
1 stuk
verse rode chili zaadjes verwijderd, in stukken
1
olijfolie
30 g
verse tijm enkel de bladeren
2 takjes
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 takjes
water
850 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 tl
verse octopus (± 700-800 g)
1
vastkokende aardappelen in vieren gesneden
300 g
olijfolie
1 el
zeezoutvlokken om te bestrooien
lente-uien in plakjes
2
citroen in partjes
1
pikante paprikapoeder om te bestrooien
stokbrood om op te dienen

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 1401.1 mg

Białko 53.3 g

Kalorie 1950 kJ / 466.1 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 28.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Comfort Food 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Chocolade- en Pindaproteïnebommen

Brak ocen

Flammekuchen

1 godz.

Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof

Brak ocen

Scandinavische hamburger

4 godz. 10 min

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

2 godz.

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55 min

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Brak ocen

Abrikozen ketchup

Brak ocen

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

1 godz.

Avocadotartaar met ei en zalm

45 min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 godz. 10 min