Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

4.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portioner

Składniki

Svinemørbrad

svinemørbrad
500 - 600 g
olivenolie
30 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 - 2 knivspids
hvidløgspulver
1 knivspids
rosmarin, tørret, stødt
½ teske

Fennikelcreme

løg halveret
60 g
olivenolie
30 g
fennikel skåret i mindre stykker (2-3 cm)
300 g
grov sennep
1 spsk
grøntsagsbouillon
1 tsk

Rodfrugtspuré

skalotteløg halveret
50 g
olivenolie
50 g
pastinak skrællet og skåret i mindre stykker (2 cm)
400 g
kogt vand, fra grøntsager
400 g
grønne bønner frost
250 g
muskatnød, stødt
1 - 2 knivspids
madlavningsfløde, ca. 18%
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 477.2 mg

Białko 30.1 g

Kalorie 2338.9 kJ / 559 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 9.7 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 32.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Det lette valg 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Karrynudler med svinekød

45 min

Laks med citronhollandaise, asparges og ris

45 min

Krydret rødkål

1 godz. 10 min

Pølsehorn(s) (mumier)

Brak ocen

Rød peberfrugt- og paprika hollandaisesauce

15 min

Bagt laks og kartoffel med dild

1 godz. 15 min

Sennepsdilddressing

2 godz. 15 min

Torsk med citronsmør

50 min

Chutney med karamelliseret rødløg

24 godz.

Rugmelsstykker

12 godz.

Æblesauce

20 min

Drømmekage

55 min