Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

4.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portioner

Składniki

Svinemørbrad

svinemørbrad
500 - 600 g
olivenolie
30 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 - 2 knivspids
hvidløgspulver
1 knivspids
rosmarin, tørret, stødt
½ teske

Fennikelcreme

løg halveret
60 g
olivenolie
30 g
fennikel skåret i mindre stykker (2-3 cm)
300 g
grov sennep
1 spsk
grøntsagsbouillon
1 tsk

Rodfrugtspuré

skalotteløg halveret
50 g
olivenolie
50 g
pastinak skrællet og skåret i mindre stykker (2 cm)
400 g
kogt vand, fra grøntsager
400 g
grønne bønner frost
250 g
muskatnød, stødt
1 - 2 knivspids
madlavningsfløde, ca. 18%
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 477.2 mg

Białko 30.1 g

Kalorie 2338.9 kJ / 559 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 9.7 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 32.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Det lette valg 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Krydret rødkål

1 godz. 10 min

Gullash med farlige kartoffelspøgelser

1 godz. 30 min

Sennepsdilddressing

2 godz. 15 min

Dampede thailandske fiskekager

45 min

Torsk med citronsmør

50 min

Krydret marokkansk linsesuppe

40 min

Drømmekage

55 min

Asiatisk ris med æg og grøntsager

35 min

Tarteletter med kylling og asparges

1 godz. 35 min

Tex mex-tortillas med svinekød i strimler

1 godz. 20 min

Karrynudler med svinekød

45 min

Æblesauce

20 min