Przejdź do głównej treści Szukaj
Osteuropäischer Brunch

Osteuropäischer Brunch
5.0 4 oceny
Przygotowanie 55 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
8 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Apfelmarmelade
  • Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
    1000 g
  • Wasser
    200 g
  • Gelierzucker 2:1
    500 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    45 g
  • Zimt, gemahlen
    1 TL
  • neutrales Öl (z.B. Rapsöl oder Kokosfett)
    1 TL
Mohn-Kipferl und Aufstrich
  • Milch
    165 g
  • frische Germ zerbröselt
    20 g
  • Zucker
    25 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    410 g
  • Salz
    ½ TL
  • Ei
    1
  • Eidotter
    5
  • Hüttenkäse
    250 g
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen (ca. 0,3 mm)
    10 g
  • Mohnsamen zum Bestreuen
CHAI-Tee (Gewürztee)
  • Wasser
    500 g
  • Milch
    300 g
  • Schwarzteeblätter
    10 g
  • Kardamom, gemahlen
    ¼ TL
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Zucker (opcjonalnie)
    20 - 50 g
Blinis
  • Butter in Stücken
    15 g
  • Milch
    100 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 TL
  • Weizenmehl, glatt
    150 g
  • Zucker
    15 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Natron
    ½ TL
Serviervorschlag
  • Gewürzgurken in Scheiben, zum Garnieren
    50 g
  • Kaviar rot oder schwarz zum Garnieren
    20 g
  • Schnittlauch, frisch in Röllchen, zum Garnieren

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 754 mg
Białko 18 g
Kalorie 3384 kJ / 809 kcal
Tłuszcz 18 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Węglowodany 144 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sommer Brunch mit Thermomix Friend 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Pochierte Eier

4.3(141)

15min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

4.7(116)

30min

Rührei mit Spinat und Ziegenkäse

4.4(216)

25min

Heidelbeermarmelade

4.4(18)

45min

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

4.6(59)

8h 10min

Frittata mit Schinken

4.2(48)

35min

Pochierte Eier aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

4.7(79)

15min

Müsli

4.7(207)

5min

Bauern-Omelettes aus den Varoma® Förmchen

4.2(304)

40min

Smoothie Bowl mit Beeren

4.6(274)

10min

Schnittlauch-Muffins im Schinkenkörbchen

4.6(427)

40min

Maronicreme

4.7(18)

15min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie