![Skandinavischer Brunch Skandinavischer Brunch](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35f59321-6015-4f82-a7a1-d1ee0184d92c/Derivates/fd7f7d7f-6833-45bf-b2bb-4f749df6cb4f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Knäckebrot
- 50 g Kürbiskerne
- 100 g Roggenmehl
- 100 g Haferflocken, feinblättrig
- 50 g Leinsamen
- 50 g Sesamsamen
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- 150 g Wasser, lauwarm
- 50 g Olivenöl
Baked Porridge mit Beeren
- 40 g Nüsse, ganz, gemischt, (z. B. Cashewkerne, Mandeln oder Erdnüsse)
- 350 g Wasser
- 100 g Milch
- 40 g Haferflocken, feinblättrig
- 20 g Haferkleie
- 10 g Zucker
- ¼ TL Salz
- Butter, ungesalzen oder gesalzen, zum Einfetten
Toppings
- 100 g Beeren, gemischt, frisch, (z. B. Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren)
- 1600 g Wasser
- 15 g Balsamico, weiß
- 4 Eier (Größe M)
- 15 g Dille, frisch
- 30 g Schalotte
- ½ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Honig, zum Beträufeln
- 250 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält, entdarmt und mit Küchenpapier trocken getupft
Serviervorschlag
- 100 g Avocado, in Scheiben geschnitten
-
50
g Chinesischer weißer Rettich
lub 50 g Weißer Rettich - 50 g Blattspinat, frisch
- 20 g gekeimte Samen, z.B. Kresse, Alpha-Alpha
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2687 kJ / 642 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 54 g
- Tłuszcz
- 40 g
- Tłuszcz nasycony
- 6 g
- Błonnik
- 12.3 g
- Sód
- 949 mg
Alternatywne przepisy
Kürbis-Lasagne
1 godz. 45 min
Palatschinken aus Haferflocken (glutenfrei)
45 Min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1h 20min
Österreichischer Brunch
4 godz. 35 min
Wälder Käsknöpfle
55 min
Gefülltes Hendl mit Reis
2h
Erdnuss-Ecken
2h
Germknödel mit Vanillesauce
1 godz. 10 min
Kichererbsen Masala
45 Min
Linsen Dal mit Bulgur
45 Min
Apfel-Hirse-Frühstück
30 Min
Birchermüsli to go
40 Min