Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Coulis
- 200 g framboesas frescas ou congeladas
- 100 g açúcar
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
Pavlova
- 330 g açúcar
- 250 g clara de ovo (8 unid. aprox.), à temperatura ambiente
- 1 c. chá de extrato de baunilha
- 1 pitada de cremor tártaro
- 1 c. chá de vinagre branco
- 40 g amido de milho
Creme de framboesa
- 600 g natas c/ 35% de gordura
- 20 g framboesas frescas ou descongeladas
- 500 g frutos vermelhos
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 1451 kJ / 345 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 43 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.4 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 90.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Bolo-rei escangalhado
6 godz.
Molho béchamel
15min
Gelado de caramelo salgado
14 Std.
Curd de clementina
30 min
Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante
4h 10min
Mini pavlovas com três recheios
5h
Pavlova com coulis de framboesa
1 Std. 50 Min
Lemon curd
20 min
Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã
6 godz.
Pavlova de frutos tropicais
2 godz. 15 min
Tarte de limão e merengue
30 min
Pavlova de pêssego
2h 30min