Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
2
塊 牛腱,切片,含骨 (約700克)(詳見要訣)
lub 300 - 400 克 牛肉 (如:牛排), (詳見要訣) - 30 克 油
- 120 克 洋蔥 ,帶皮,切半
- 100 克 紅蘿蔔 ,切成薄片(1公分)
- 50 克 根芹菜 ,切成塊(2公分)
- 2 粒 蒜頭 ,不需剝皮
- 1 - 1 ½ 茶匙 鹽
- 10 粒 整粒黑胡椒
- 5 粒 多香果
- 1 - 2 片 乾燥月桂葉
- 1200 - 1400 克 水
- Wartości odżywcze
- na 1 罐
- Kalorie
- 402.3 kJ / 96 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 0 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.3 g
- Błonnik
- 3 g
- Sód
- 1046 mg