![Gemüsefond aus Gemüseschalen Gemüsefond aus Gemüseschalen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6352e67a-8ea2-42f7-8e45-2c0cb7700641/Derivates/1d0a545e-fc46-47c3-b279-47dacb0807fd.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g Suppengemüse, in Stücken, oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
- 1 Zwiebel, mit Schale, halbiert
- 50 g Pilze
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 4 Pimentkörner
- 10 Pfefferkörner, schwarz
- 2 Zweige Thymian
- 2 Zweige Rosmarin
- 1500 g Wasser
- 2 TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 392 kJ / 94 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 21 g
- Tłuszcz
- 1 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 5.3 g
- Sód
- 1635 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lamm mit Spargel-Erdäpfel-Püree
5hod.
Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
40 Min
Zitronen-Ingwer-Jellys
1h 30 min
Pilz-Puder
5 Min
Vanillepudding
15min
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1 Std.
Porree-Gomasio
40 Min
Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten
4h 15 min
Fermentierte Möhren
60 Std. 30 Min
Kaffee kochen
20min
Gewürzmischung für Kräuterbutter
5 Min
Sirup für Zitronenlimonade
20min