Pizza alle tre farine

4.5 36 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

2 porzioni

Składniki

Impasto

220 g acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
200 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
100 g di farina di kamut
100 g di farina integrale
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

350 g di peperoni rossi e gialli a pezzi (2-3 cm)
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 spicchio spicchio di aglio
200 g di caciotta a fette
100 g di salsiccia affumicata, a fette

100 g di salsiccia
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 39.4 g

Kalorie 3983 kJ / 952 kcal

Tłuszcz 43.9 g

Węglowodany 106.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Passione Pizza 81 Przepisów
Włochy

Pizze e focacce 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza alle verdure

2h 5min

Pizza alla romana

1h 40min

Focaccia al farro farcita

3h 45min

Pizza al salmone

1h 15min

Pizza bianca alla ligure

1h 45min

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3h 10min

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4h

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5h 30min

Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle

4h 30min

Pizza alla farina di farro

2h 10min

Pizza Margherita e basilico

2h 10min