![Cremige Knusper-Bomben Cremige Knusper-Bomben](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/709a5392-1eaf-4c06-9446-5d055c5ee398/Derivates/66e516b6-8952-43ca-8e27-c2e319879b47.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Vanillecreme
- 300 g Milch
- 50 g Zucker
- 40 g Weizenmehl Type 405
- 2 Eier
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
Teig
- 50 g Zucker
- 1 Streifen Orangenschale, unbehandelt (1 x 3 cm)
- 1 Streifen Zitronenschale, unbehandelt (1 x 3 cm)
- 85 g Milch
- 55 g Wasser
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 5 g frische Hefe
- 180 g Weizenmehl Type 550
- 150 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 45 g Butter, weich, in kleinen Stücken
- 500 g Sonnenblumenöl
Karamell und Fertigstellung
- 2070 g Wasser
- 250 g Zucker
- 1 EL Glukosesirup
- 1 - 2 Spritzer Essig
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2836 kJ / 679 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 107 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 2.2 g
- Sód
- 334 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40min
Churros
45min
Karamell-Schoko-Tartelettes
2 Std.
Karamellsauce
1h 30min
Halloween-Macarons mit Erdnusscreme
1h 55 min
Chili-Dog-Ring
2sa 30 dk
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1 Std. 20 Min
Lollipops
40min
Double Choc Pancakes
40min
Corn Dogs
35min
Burger Balls
3 Std. 30 Min
Dalgona Kaffee
10min