Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 50 g vinagre
- 50 g chalotas
- 200 g manteiga
- 1 c. chá de estragão
- 4 gemas de ovo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Wartości odżywcze
- na 100 g
- Kalorie
- 1731.4 kJ / 413.8 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 2.8 g
- Tłuszcz
- 44.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 27 g
- Błonnik
- 0.4 g
- Sód
- 50.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Soufflé de queijo
50min
Molho holandês
10 min
Choux de camarão com molho de açafrão
1h 30 min
Molho béarnaise
20 min
Molho de caramelo
15 min
Creme inglês
10 min
Zabaione
15 min
Molho holandês
10 min
Bisque de marisco
45 min
Bife tártaro com emulsão de mostarda
50min
Molho bechamel
15 min
Molho pesto
5 min