Pâté tamal (Anna) Métrique

Pâté tamal (Anna) Métrique

Brak ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
8 portions

Składniki

Pâte
  • de saindoux à température ambiante
    185 g
    185 g de graisse alimentaire végétale, à température ambiante
  • de semoule de maïs nixtamalisée (masa harina) instantanée pour les tamales
    510 g
  • de bouillon de poulet tiède
    625 g
  • de sel
    2 c. à thé
  • de poudre à pâte
    2 c. à thé
La sauce verte et les légumes
  • de tomatilles vertes coupées en quartiers
    500 g
  • gousses d'ail pelées
    2
  • d'oignons en tranches (0,5 cm)
    100 g
  • piments serrano épépinés, sans la tige
    3
  • d'eau
    300 g
  • de sel
    1 c. à thé
  • de sucre
    ½ c. à thé
  • de courgettes en dés
    200 g
  • d'oignons en dés (0,5 cm)
    100 g
  • de piments poblano en lanières, surgelées pelés (voir Conseil)
    100 g
  • de grains de maïs sucré frais
    100 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 326 kcal / 1364 kJ
Białko 4 g
Tłuszcz 25 g
Węglowodany 24 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 9 g
Sód 1440 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...