Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 con cá diêu hồng (khoảng 1,3 kg), sơ chế sạch
- 1 thìa cà phê muối, để ướp cá
- ½ thìa cà phê bột tiêu đen, để ướp cá
- 900 gam nước sôi, lấy dư
- nước sôi
- 120 gam gạo tẻ, vo sạch
- 30 gam gạo nếp, vo sạch
- ½ thìa cà phê muối, điều chỉnh tùy khẩu vị
- ½ thìa cà phê nước mắm, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 10 gam nước mắm, để ướp cá
- hành lá, thái nhỏ, để ăn kèm
- thì là tươi, thái nhỏ, để ăn kèm
- 1 nhúm bột tiêu, tùy khẩu vị
- Wartości odżywcze
- na 1 khẩu phần
- Kalorie
- 2694 kJ / 644 kcal
- Białko
- 45 g
- Węglowodany
- 55 g
- Tłuszcz
- 28 g