
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
White Dough
- 5 oz whole milk
- 1 oz unsalted butter cut in pieces, plus extra to grease
- 1 ¼ tsp active dry yeast
- 1 oz sugar
- 9 oz bread flour
- 1 - 2 pinches salt
Chocolate Dough
- 6 oz whole milk
- 1 oz unsalted butter in pieces
- 1 ¼ tsp active dry yeast
- 1 oz sugar
- 8 ½ oz bread flour plus extra to dust
- 2 tsp cocoa powder
- 1 - 2 pinches salt
Hedgehog Buns
- 3 ½ oz milk chocolate in pieces
-
1
tbsp raisins
lub 1 tbsp pine nuts -
8
raw almonds, unsalted crushed
lub 8 pecans crushed - 1 egg yolk whisked with 1 tbsp water, to brush
- Wartości odżywcze
- na 1 piece
- Kalorie
- 93 kcal / 391 kJ
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 2 g
- Węglowodany
- 16 g
- Błonnik
- 0.7 g