![Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b676550d-e022-48c0-aa28-11356e068a5d/Derivates/7ccb1c9b-04d0-4939-b102-079eb09913d2.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Schokomousse
- 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 4 Eier
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Sahne
Karamell
- 250 g Zucker
- 90 g Ahornsirup
- 80 g Butter, kalt
- 200 g Sahne
- 1 TL Salz
- 1060 g Wasser
- 2 TL Zitronensaft
- 1 EL Essig
- geschlagene Sahne zum Dekorieren
- Milch-Schokolade, in Locken, zum Verzieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2642 kJ / 631 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 45 g
- Błonnik
- 2.5 g
Alternatywne przepisy
Vanille-Karamell-Halbkugeln
6 Std. 30 Min
Karamellsauce
1 godz. 30 min
Apfelcrumble mit veganer Cashew-Vanille-Eiscreme
1 Std.
Erdnuss-Halbgefrorenes mit Kirsch-Bananen-Ragout und Vanilleschaum
5 Std.
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
40 Min
Nougat-Marzipan-Eis
11 godz. 20 min
Salzkaramell-Cheesecakes
2 Std.
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9h
Zaubersauce für Eis
10min
Herrencreme
4 Std. 15 Min
Eierlikör-Eistorte mit Mandelboden
6 Std. 30 Min
Mousse au Chocolat
3 Std.