Mousse de chocolate

4.5 44 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 20 min

6 porciones

Składniki

50 g de azúcar
200 g de chocolate amargo min. 50 % cacao, en trozos
100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 7 g

Kalorie 1291 kJ / 309 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

El Libro Básico 205 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tiramisú

Tiramisú

5 godz. 20 min

Trufas

Trufas

1 godz. 30 min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 min

Crema batida

Crema batida

10 min

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1 godz. 50 min

Risotto con parmesano

Risotto con parmesano

30 min

Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

10 min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

1 godz.

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

30 min

Salsa de fruta (coulis)

Salsa de fruta (coulis)

10 min

Pavlovas con frutos rojos

Pavlovas con frutos rojos

2 godz.

Natilla

Natilla

2 godz. 30 min