Urządzenia i Akcesoria
Etsiz Çiğ Köfte
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 porsiyon
Składniki
-
su oda sıcaklığında220 g
-
soğan ikiye bölünmüş60 g
-
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre2 - 3 diş
-
domates ikiye bölünmüş80 g
-
toz tatlı kırmızı biber3 yk
-
isot damak tadına göre3 ½ - 4 yk
-
sumak2 tk
-
kimyon2 tk
-
karabiber⅛ tk
-
tuz1 ⅛ tk
-
tatlı biber salçası65 g
-
domates salçası40 g
-
zeytinyağı50 - 75 g
-
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)15 g
-
nar ekşisi30 g
-
limon suyu1 ½ tk
-
şeker2 tk
-
çiğ köftelik ince esmer bulgur300 g
-
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)½ demet
-
marul servis etmek için15 - 20 yaprak
-
nane servis etmek için3 - 4 dal
-
roka servis etmek için10 - 15 yaprak
-
nar ekşisi servis etmek için
-
limon servis etmek için1 - 2
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 porsiyon
Białko
63.8 g
Kalorie
9492 kJ /
2268.7 kcal
Tłuszcz
75 g
Błonnik
46.8 g
Węglowodany
328.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Cennet Çorbası
40 min
Revani
12 godz. 40 min
İçli Köfte
2 godz.
Hatay Usulü Fellah Köftesi
1 godz. 5 min
Portakallı Lokum
26 godz. 50 min
İzmir Köfte
1 godz. 5 min
Tarhana Çorbası
25 min
Pirinçli Yayla Çorbası
50 min
Fındıklı Lokum
27 godz. 5 min
Mercimek Köftesi
2 godz.
Ezogelin Çorbası
1 godz. 5 min
Açma
2 godz.