Brioche

Brioche

4.7 74 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 8 godz.

16 slices

Składniki

milk
20 g
fresh yeast crumbled,
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 4 g

Kalorie 669 kJ / 200 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3 godz. 45 min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 min

Choux Pastry

2 godz.

Milk Bread

2 godz. 20 min

Tiramisu

5 godz. 20 min

Apple Rose Tart

1 godz. 40 min

Kasutera (Castella) Honey Cake

1 godz. 45 min

Marble cake

2 godz.

Brioche

5 godz.

Milk bread

2 godz. 20 min

Mango Swiss Roll

40 min

Fresh Fruit Tarts

7 godz. 5 min