Brioche

Brioche

4.7 76 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 8 godz.

16 slices

Składniki

milk
20 g
fresh yeast crumbled,
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 4 g

Kalorie 669 kJ / 200 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Bagels

1 Std. 20 Min

Focaccia

3 Std.

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50 Min

Milk Bread

2 Std. 20 Min

Pitta Bread

2 Std.

Sandwich Bread

3 Std.

Brioche

5 Std.

Baguettes

3 Std. 45 Min

Chocolate Brioche Buns

4 Std. 45 Min

Pitta bread

2 Std.

Milk bread

2 Std. 20 Min

White Finger Rolls

3 Std. 30 Min