Brioche

Brioche

4.6 68 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 8 godz.

16 slices

Składniki

milk
20 g
fresh yeast crumbled,
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Wartości odżywcze na 1 slice

Kalorie 200 kcal / 669 kJ

Białko 4 g

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 16 g

Błonnik 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Profiteroles

Profiteroles

2 godz. 15 min

Baguettes

Baguettes

3 godz. 45 min

Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

2 godz.

Focaccia

Focaccia

3 godz.

Chocolate Brioche Buns

Chocolate Brioche Buns

4 godz. 45 min

Choux pastry

Choux pastry

2 godz.

Rustic bread

Rustic bread

2 godz.

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55 min

Quick puff pastry

Quick puff pastry

2 godz.

Choux Pastry

Choux Pastry

2 godz.

Brioche

Brioche

5 godz.

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min