Brioche

Brioche

4.6 71 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 8 godz.

16 slices

Składniki

milk
20 g
fresh yeast crumbled,
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Białko 4 g

Kalorie 669 kJ / 200 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0.7 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Basic Cookbook 174 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Focaccia

Focaccia

3h

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min

Focaccia with onions

Focaccia with onions

2h

Chocolate Brioche Buns

Chocolate Brioche Buns

4h 45min

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Choux pastry

Choux pastry

2h

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1h

Sultana and Cranberry Rolls

Sultana and Cranberry Rolls

14h 25min

Soya Yoghurt

Soya Yoghurt

12h 10min

Mini Chocolate and Apricot Panettone

Mini Chocolate and Apricot Panettone

2h 30min

Baguette

Baguette

3h 45min

Lemon Drizzle Madeleines

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45min