Banánový dort s vaječným likérem

Banánový puding

• 750 gramů banánového džusu
• 2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku

Piškot a dokončení

• 3 vejce
• 80 gramů cukru
• 100 gramů hladké mouky
• 1 polévková lžíce kakaového prášku (10 gramů)
• 1 špetka soli
• 1 špetka mleté skořice
• ¾ čajové lžičky kypřícího prášku do pečiva
• 3 - 4 banány, oloupané, podélně rozkrojené

Krém a dokončení

• 5 plátků želatiny, bílé
• voda k namočení
• 400 gramů smetany
• 250 gramů vaječného likéru
• 200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
• 40 gramů cukru moučky
• čokoládové hobliny, na ozdobu