Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
低温牛肉
- 250 克 牛里脊 ,选择高品质
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 胡椒粉
- 1 汤匙 橄榄油
- 3 支 新鲜百里香
- 1800 克 水
牛油果酱
- 3 颗 牛油果 ,熟透的,去核去皮切块
- 30 克 柠檬汁
- 20 克 奶油
- ½ 茶匙 盐
- 1 小撮 胡椒粉
组合
- 1 根 法式长棍面包 ,切厚片,装饰用
- 1 颗 牛油果 ,去核去皮切块
- 芦笋 ,提前汆烫,切条,适量,装饰用
- 酸黄瓜 ,切薄片,适量,装饰用
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉 ,装饰用
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 670.2 kJ / 160.2 kcal
- Białko
- 10.8 g
- Węglowodany
- 7.1 g
- Tłuszcz
- 10.1 g
- Błonnik
- 1.2 g