Spätzletopf

Name: Spätzletopf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 100 g gekochter Schinken; 20 g Öl; 250 g Champignons; 200 g Sahne; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 20 g Speisestärke; 400 g Spätzle, frisch; ½ - ¾ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch

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Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 Portionen

Składniki

1 Zwiebel, halbiert
100 g gekochter Schinken, in kleinen Würfeln (ca. 1 cm)
20 g Öl
250 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
200 g Sahne
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
20 g Speisestärke
400 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
½ - ¾ TL Salz, nach Geschmack
½ TL Pfeffer
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen

Wartości odżywcze: na 1 Portion
Kalorie: 1833 kJ / 436 kcal
Białko: 16 g
Węglowodany: 35 g
Tłuszcz: 26 g
Błonnik: 2 g