
Urządzenia i Akcesoria
Crêpes con pera y chocolate
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
14 unidades
Składniki
Crêpes
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50 g de mantequilla (y un poco más para la sartén)
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600 g de leche
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250 g de harina
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4 huevos
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1 pellizco de sal
Peras al toffee
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85 g de mantequilla
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150 g de azúcar moreno
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150 g de nata
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500 g de peras con piel, descorazonadas y en trozos de 2 cm
Salsa de chocolate
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100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
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80 g de agua
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50 g de mantequilla
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½ cucharadita de sal en escamas (opcjonalnie)
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
333 kcal /
1393 kJ
Białko
6.4 g
Tłuszcz
19.6 g
Węglowodany
32.9 g
Błonnik
2.3 g