Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz. 20 min
8 portions

Składniki

Rub
  • salt
    2 oz
  • garlic powder
    2 oz
  • dried Mexican oregano leaves
    3 tbsp
  • black peppercorns
    1 tsp
  • onion powder
    1 heaping tbsp
  • dried thyme leaves
    1 tbsp
  • cinnamon sticks
    2
  • dried ancho chilies
    6
  • beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
    160 oz
Sauce
  • yellow onions quartered
    5 oz
  • garlic cloves
    2
  • dried guajillo chilies seeded and deveined
    1 ⅖ oz
  • ancho chilies seeded and deveined
    3 oz
  • cinnamon stick
    1
  • allspice berries
    5
  • dried Mexican oregano leaves
    1 tsp
  • fresh marjoram leaves
    1 tsp
  • dried thyme leaves
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    5 oz
  • water
    15 oz
  • salt
    2 tsp

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 75 g
Kalorie 2134 kJ / 510 kcal
Tłuszcz 20 g
Błonnik 0 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...