Beef Adobo

Beef Adobo

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 6 godz. 20 min

8 portions

Składniki

Rub

salt
2 oz
garlic powder
2 oz
dried Mexican oregano leaves
3 tbsp
black peppercorns
1 tsp
onion powder
1 heaping tbsp
dried thyme leaves
1 tbsp
cinnamon sticks
2
dried ancho chilies
6
beef ribs (10 lbs., approx. 2 racks)
160 oz

Sauce

yellow onions quartered
5 oz
garlic cloves
2
dried guajillo chilies seeded and deveined
1 ⅖ oz
ancho chilies seeded and deveined
3 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
dried Mexican oregano leaves
1 tsp
fresh marjoram leaves
1 tsp
dried thyme leaves
1 tsp
apple cider vinegar
5 oz
water
15 oz
salt
2 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 75 g

Kalorie 2134 kJ / 510 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viva México! 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Chicken and pepper souvlaki with rice

1 godz. 5 min

Red Mole Chicken Enchiladas

1 godz.

Steamed Shrimp

20 min

Garlic Paste

20 min

Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth

1 godz.

Pulled Pork Burgers

4 godz. 50 min

Picadillo (Texas Hash)

40 min

Asian Peanut Sauce

1 godz. 20 min

Buffalo Chicken Quinoa Fritters

50 min

Spiced Beef Sausages

40 min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1 godz. 10 min

Tortilla Soup

25 min