Urządzenia i Akcesoria
Babagannuş
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 porsiyon
Składniki
-
patlıcan kemer700 g
-
kapya biber200 g
-
diş sarımsak1 - 2
-
maydanoz sadece yaprakları½ demet
-
taze nane sadece yaprakları½ demet
-
45 g kırmızı soğansoğan (opcjonalnie)45 g
-
salkım domates ikiye bölünmüş100 g
-
20 g nar ekşisilimon suyu30 g
-
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı40 g
-
kimyon1 tk
-
sumak1 tk
-
pul biber1 tk
-
tuz1 tk
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porsiyon
Białko
2.2 g
Kalorie
443.3 kJ /
106 kcal
Tłuszcz
6.8 g
Błonnik
4.6 g
Węglowodany
5.8 g