Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

4.4 758 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Knödelteig

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Milch
125 g
Butter
40 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
1 TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
320 g
Ei
1
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Hackfleisch-Tomaten-Füllung

Zwiebel (ca. 30 g)
½
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
130 g
Tomatenmark
30 g
Thymian, getrocknet
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Wasser
500 g

Käsesauce und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
70 g
Parmesan in Stücken
30 g
Milch
200 g
Sahne
200 g
Senf
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Zucker
1 Prise
Speisestärke
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 30 g

Kalorie 3474 kJ / 830 kcal

Tłuszcz 47 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 71 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Futtern wie bei Muttern 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Brot-Leberkäse-Auflauf

1h

Hackfleisch-Pfannkuchen

1h 10min

Käse-Schinken-Röllchen

1h 20min

Herzhafte Germknödel

2h

Brotknöpfle

35min

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

1h

Knusprige Baconschnitten

3h 40min

Hackfleisch-Nudelrolle

1h 30min

Kartoffelpuffer-Roulade auf dem Blech

2h

Hot-Dog-Faltenbrot

1h 35min

Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf

1h

Gulaschsuppe mit Laugenbällchen

1h