Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

4.9 52 oceny

Przygotowanie 24 godz.

Czas całkowity 28 godz. 15 min

8 porcí

Składniki

1 polévková lžíce třtinového cukru
2 polévkové lžíce papriky, mleté sladké
2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
80 gramů oleje
5 stroužků česneku
1000 gramů vepřové krkovice vcelku
250 gramů vody na podlití
1 chilli paprička, čerstvá
100 gramů červené cibule plus extra na tenké plátky pro servírování
50 gramů mrkve
50 gramů celeru
50 gramů řapíkatého celeru
50 gramů slaniny
2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
100 gramů kečupu
20 gramů medu
1 polévková lžíce grilovacího koření
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu

1 polévková lžíce sušeného tymiánu
8 hamburgerových housek
8 listů ledového salátu
8 plátků červené cibule nakrájené na tenká kolečka
50 gramů rukoly
8 sušených rajčat
4 nakládané okurky na plátky

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 23.55 g

Kalorie 2809 kJ / 670 kcal

Tłuszcz 47.23 g

Błonnik 1.14 g

Węglowodany 37.93 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Inspirace pro vás 192 Przepisy
Czechy

Recepty roku 2017 12 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1 Std.

Rohlíčky s čokoládou, karamelem a lískovými oříšky

3 Std.

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 Std. 30 Min

Makové makronky s malinovým krémem

2 Std. 30 Min

Brioška

8 Std.

Malinové makronky

26 Std.

Trojbarevné cupcaky

2 Std.

Ananasová marmeláda s limetkou

40 Min

Ovesné muffiny s meruňkami

40 Min

Kyselý melounovo okurkový mocktail

10 Min

Profiterolky

2 Std. 15 Min

Pistáciové muffiny s malinami

55 Min