![Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1CFE9B2-93D3-4EB9-8834-0A5D22FB9824/Derivates/580A7520-5DE5-4371-A7E9-F97270EF784F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Hackbraten und Kartoffeln
- Butter zum Einfetten
- 800 g Kartoffeln, klein, halbiert (z.B. Drillinge)
- 70 g Olivenöl
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 1 Brötchen, vom Vortag, in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 20 g Tomatenmark
- 2 Eier
Ratatouille und Fertigstellung
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 200 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 200 g Auberginen, in mundgerechten Stücken
- 100 g rote Paprika, in mundgerechten Stücken
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Wasser
- 1 ¼ TL Salz
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3606 kJ / 861 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 52 g
- Tłuszcz
- 52 g
- Błonnik
- 9.7 g
Alternatywne przepisy
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 min
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 Min
Paprika-Hack-Kartoffeln
55 min
Frikadellen und Chili-Käse-Kartoffeln aus dem Ofen
1 Std.
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1 Std. 10 Min
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1h 30min
Schweinegeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 Min
Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi
1 Std.
Rinderrouladen mit Gürkchen
1 Std. 15 Min
Paprikagulasch
1h 25min
Kunterbunter Hackbraten
1h 30min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2h 45 min