Cuketovo-cizrnové placičky

Cizrna a bazalkový dip

• 270 gramů bílé cizrny, suché
• voda, na namočení cizrny
• 15 gramů čerstvé bazalky (cca 1 hrst), pouze listy, omyté a osušené
• 50 gramů feta sýru
• 200 gramů bílého jogurtu
• 1 špetka soli
• 1 špetka pepře, černého, mletého
• 1 polévková lžíce olivového oleje

Placičky

• 270 gramů vody
• 250 gramů cukety, neoloupané, na kousky (3 cm)
• 100 gramů cibule, napůl
• 2 polévkové lžíce čerstvého kopru
• 50 gramů hladké mouky
• ¼ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
• 2 vejce
• 1 polévková lžíce mléka
• 3 čajové lžičky soli
• ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
• olej na smažení