Lomo mechado

Lomo mechado

4.7 25 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

6 porciones

Składniki

1 diente de ajo
30 g de cebolla
600 g de sidra
3 cda de sal gruesa
800 g de lomo de cerdo
3 hojas de laurel, secas
1 rama de tomillo seco
70 g de almendras
100 g de tocino ahumado cortado en trozos
50 g de pasas
70 g de pistaches salados descascarillados
40 g de manteca de cerdo
3 rebanadas de piña en almíbar rebanada
9 de cerezas en almíbar
1640 g de agua
400 g de papas cambray cortadas en mitades
1 cda de fécula de maíz
70 g de mantequilla sin sal
1 cda de azúcar

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 32 g

Kalorie 3760 kJ / 895 kcal

Tłuszcz 64 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1 Std. 10 Min

Pechuga de pavo rellena al horno

Pechuga de pavo rellena al horno

1 Std. 40 Min

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

1 Std.

Niño envuelto

Niño envuelto

1 Std. 30 Min

Carne molida

Carne molida

35 Min

Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 Min

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

3 Std.

Relleno para pavo

Relleno para pavo

1 Std. 15 Min

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

2 Std.

Pastel de tres leches con rompope

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

1 Std. 35 Min

Lomo de cerdo en adobo navideño

Lomo de cerdo en adobo navideño

1 Std. 40 Min