Pâine cu maia și alac

Pâine cu maia și alac

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 26 godz.
915 g

Składniki

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
    100 g
Aluat cu alac
  • alac (vezi recomandare)
    500 g
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • apă filtrată
    300 g
  • sare
    10 g
  • unt pentru uns
  • cuburi de gheață (aprox. 10)

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 915 g

Sód 3970.3 mg
Białko 88 g
Kalorie 9144.1 kJ / 2185.5 kcal
Tłuszcz 14.7 g
Błonnik 66.6 g
Tłuszcz nasycony 2.4 g
Węglowodany 455.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie