Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 215.2 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 88.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 72.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Maple Ice Cream with Almond Milk

13 Std. 20 Min

Maple Walnut Swirl Ice Cream

12 Std. 30 Min

Klondike Bars

8 Std. 45 Min

Moon Mist Ice Cream

12 Std. 15 Min

Chocolate Ice Cream

12 Std.

Semifreddo

9 Std.

Profiteroles

1 Std. 15 Min

Texas Sheet Cake

45 Min

Tiramisu

2 Std. 20 Min

Maple Blondies with Maple Brown Butter Icing

Keine Bewertungen

Avocado Chocolate Mousse

10 Min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

1 Std.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie