Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 215.2 mg

Białko 9.6 g

Kalorie 4472.9 kJ / 1069 kcal

Tłuszcz 88.6 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 31.7 g

Węglowodany 72.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Spiralized Scalloped Potatoes

1 godz. 30 min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40 min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1 godz. 5 min

Falafel Waffle

40 min

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40 min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 min

Sweet potato pancakes with orange and strawberries (Diabetes)

45 min

Pea and Lardo Soup

1 godz. 5 min

Lemon hibiscus iced tea

2 godz. 30 min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1 godz. 15 min

Crispy Smashed Potato Salad

1 godz. 30 min

Pistachio Cream Pasta

30 min