Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln

3.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 Portion

Składniki

Gebackene Streusel

Mandeln
20 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
40 g
Weissmehl
40 g
40 g Kokosmehl

Lorbeer-Vanillesauce

Milch
300 g
Eigelb
4
Zucker
50 g
Lorbeerblatt, frisch
5

Pochierte Birnen

Wasser
250 g
Weisswein, trocken
500 g
Mandellikör, alle Sorten
20 g
Zucker
30 g
Sternanis
1
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Birne fest, geschält (Sorte Conference)
6
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
120 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 50 mg

Białko 6 g

Kalorie 2080 kJ / 497 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 8.9 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 79 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

1 Std.

Superhelden-Omelettes

50 Min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 Min

Miesmuscheln klassisch in Weissweinsud

25 Min

Spaghetti

15 Min

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 Min

Tom Kha Gai

45 Min

Caprese-Omelette

30 Min

Gefülltes Curry-Poulet-Brot

2 Std. 45 Min

Zabaglione

15 Min

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

1 Std. 20 Min

Kartoffel-Eier Salat mit cremigem Dressing

45 Min