Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 10 godz.
16 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à choux
  • 300 g d'eau
  • 160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de sucre en poudre
  • 240 g de farine de blé
  • 350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)
La crème à l'orange
  • 140 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
  • 1000 g de lait
  • 100 g de maïzena
  • 4 œufs
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
Le chocolat
  • 500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets
L'assemblage
  • 50 g de sucre glace

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 15.5 g
Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Fumet de poisson

Brak ocen

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Brak ocen

Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède

Brak ocen

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Brak ocen

Baklava végan

5.0(2)

2 godz. 40 min

Croissants aux noix végans

4.0(1)

2 godz. 10 min

Rochers à la banane

3.5(2)

15 min

Délice d'été pêche-abricot

Brak ocen

Eton mess orange et fruit de la passion

Brak ocen

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.0(2)

10 min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

4.4(8)

50 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Brak ocen