Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portions

Składniki

La pâte à choux

300 g d'eau
160 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
½ c. à café de sel
20 g de sucre en poudre
240 g de farine de blé
350 g d'œufs (environ 6 œufs moyens)

La crème à l'orange

140 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de zeste d'orange (environ 2 oranges)
1000 g de lait
100 g de maïzena
4 œufs
4 jaunes d'œufs
2 c. à café d'extrait naturel de vanille

Le chocolat

500 g de chocolat fondant en petits morceaux ou en callets

L'assemblage

50 g de sucre glace

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Smoothie riche en Protéines avec épinards

Brak ocen

Courge poivrée farcie faible en glucides

Brak ocen

Pizza vegétarienne (Thermomix® Découpe-Minute +)

Brak ocen

Mousse au chocolat noir à l'avocat

10 min

Vegi+ Board

Brak ocen

Biscuits aux brisures de chocolat

50 min

Biscuits à la menthe et aux pépites de chocolat

50 min

Manhattan

5 min

Gyros rapide et tzatziki

30 min

Smoothie tropical aux fruits et à l'aloès

5 min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40 min

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2 godz.