Mil-folhas de baunilha com caramelo e noz pecan

5.0 1 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 doses

Składniki

Ganache de baunilha (no dia anterior)

folhas de gelatina
2
Água fria q.b. p/ hidratar
chocolate branco partido em pedaços
85 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Caramelo

açúcar
250 g
natas c/ 35% de gordura
200 g
água
1030 g
manteiga fria, num só pedaço
30 g
sumo de limão
1 c. chá de
vinagre
50 g

Praliné

noz pecan
300 g
água
25 g
açúcar
115 g
sal
1 pitada de
óleo de avelã
2 c. sopa de
massa folhada
1 folha de
açúcar em pó
15 g
noz pecan (opcjonalnie) picada
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 198.7 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 5675.9 kJ / 1356.6 kcal

Tłuszcz 104.8 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 37 g

Węglowodany 102.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Podemos mudar para o modo chefe num instante 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pasta de queijo-creme e rabanete

Pasta de queijo-creme e rabanete

Brak ocen

Doce de morango e flor de sabugueiro

Doce de morango e flor de sabugueiro

35 min

Chutney de morango e pimenta verde

Chutney de morango e pimenta verde

1 godz. 5 min

Caramelo Macchiato

Caramelo Macchiato

15 min

Marinada Tandoori

Marinada Tandoori

10 min

Sanduíche de gelado de baunilha

Sanduíche de gelado de baunilha

13 godz. 25 min

Maçã em tempura de cerveja

Maçã em tempura de cerveja

Brak ocen

Argolas de limão e canela

Argolas de limão e canela

2 godz. 15 min

Doce de figo e amêndoa

Doce de figo e amêndoa

45 min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1 godz. 15 min

Pão de batata

Pão de batata

2 godz. 10 min

Chocolate quente dos Incas

Chocolate quente dos Incas

40 min