Urządzenia i Akcesoria
Bolo de chocolate recheado
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
12 fatias
Składniki
Bolo
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chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos ou pepitas200 g
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manteiga em pedaços, mais q.b. p/ untar200 g
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água100 g
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farinha com fermento250 g
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cacau em pó25 g
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açúcar mascavado180 g
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açúcar180 g
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ovos3
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crème-fraîche80 g
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água1000
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vinagre50 g
Cobertura e recheio
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chocolate p/ culinária (64% cacau) partido em pedaços pequenos ou em pepitas200 g
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manteiga em pedaços, amolecida200 g
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açúcar em pó (ver dica)200 g
Wartości odżywcze na 1 fatia
Kalorie
730.7 kcal /
3057.2 kJ
Białko
7.4 g
Tłuszcz
44.4 g
Węglowodany
78.6 g
Błonnik
5 g
Tłuszcz nasycony
26.7 g
Sód
287.8 mg