Κοτόπουλο tikka masala

Κοτόπουλο tikka masala

5.0 2 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 μερίδες

Składniki

Κοτόπουλο με μπαχαρικά

μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)
800 γρ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
1 κ.σ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
γιαούρτι
100 γρ.

Σάλτσα masala

βούτυρο ghee
40 γρ.
κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 4
1 - 2
πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
λοβούς κάρδαμου (πράσινους)
6
σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)
1 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (opcjonalnie)
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
100 γρ.
πάστα ντομάτας
60 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 713.1 mg

Białko 27 g

Kalorie 1701.9 kJ / 405.2 kcal

Tłuszcz 27.9 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Πάμε Ασία 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5 godz. 30 min

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Brak ocen

Ψωμί χωρίς γλουτένη

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3 godz. 20 min

Γιαούρτι με βανίλια

Γιαούρτι με βανίλια

Brak ocen

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20 min

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

10 min

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

1 godz. 15 min

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1 godz. 30 min

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7 godz.

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

25 godz.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

Μελιτζάνες παπουτσάκια

1 godz.

Μανιταρόσουπα

Μανιταρόσουπα

30 min